За якими рецептами можна приготувати найбільш смачні курячі сердечка
Автор: Олена Дорошенко
Запіканка з картоплею і грибами
Рецепт приготування смачною і ароматною запіканки з курячих сердечок з додаванням картоплі та грибів.
Інгредієнти:
0.4 кг печериць;
дві моркви;
0.6 кг сердець;
дві головки цибулі;
одне яйце;
150 мл вершків;
один лавровий лист;
сіль і перець за смаком.
Приготування:
Промиті серця викласти у посолену воду з лавровим листом і варити до повної готовності.
Картоплю відварити і приготувати пюре.
Подрібнити цибулю і протушкувати його, потім додати моркву, натерту на крупній тертці, гриби, нарізані невеликими шматками. Посолити, поперчити і готувати до випаровування рідини.
Всі підготовлені продукти (крім картоплі) подрібнити за допомогою блендера або м’ясорубки.
Взяти форму для запікання і викласти рівномірно пюре.
Зверху рівномірно викласти начинку з блендера.
Ще раз повторити шари і поверх усього викласти пюре, намащеного яйцем.
Підготовлену запіканку відправити на 50 хвилин у духовку, розігріту до 200 градусів.
Смачна і корисна запіканка готова. Приємного апетиту!
