За якими рецептами можна приготувати найбільш смачні курячі сердечка

Рум’яні котлети

Рецепт приготування смачних і апетитних котлет з курячих сердечок.

Інгредієнти:

  • 0.25 кг курячого філе;
  • 0.5 кг сердець;
  • одне яйце і цибулина;
  • дві часточки часнику;
  • 3 скибочки білого хліба;
  • перець і сіль за смаком.

Приготування:

  • Часник подрібнити з допомогою чеснокодавкі, а цибулю дрібно нашаткувати.
  • Філе курячі серця пропустити через м’ясорубку або блендер і приготувати фарш.
  • До фаршу додати неразмоченный хліб, подрібнений часник і цибулю.
  • Додати яйце, перець і сіль.
  • Фарш ретельно перемішати.
  • Сформувати котлети і обсмажити їх з усіх боків до рум’яної скоринки.
  • Приємного апетиту!

    Апетитне печеня

    Дивовижний рецепт приготування печені з курячих сердечок в горщиках. Інгредієнти:

    • 8 картоплин;
    • 50 г сметани;
    • одна морква;
    • 200 мл курячого бульйону;
    • головка цибулі;
    • 0.8 кг сердець;
    • 3 столові ложки рослинної олії;
    • перець і сіль за смаком.

    Приготування:

  • Промиті серця нарізати половинками і викласти на сковороду з рослинним маслом.
  • Готувати до відділення прозорого соку.
  • Моркву натерти на крупній тертці, а цибулю подрібнити. Обсмажити їх на окремій сковороді до м’якості.
  • Картоплю очистити і нарізати кубиками, скласти в горщики на дно.
  • Викласти шар з курячих сердець.
  • Додати сік, який виділився при обсмажуванні.
  • Викласти смажену моркву і цибулю, змастити двома столовими ложками сметани.
  • Залити всі інгредієнти чотирма столовими ложками бульйону і посипати сіллю і перцем.
  • Повторити процедуру з кожним горщиком.
  • Закрити горщики кришками і відправити на годину в духовку, попередньо розігрівши її до 180 градусів.
  • Перед подачею на стіл можна додати зелені.
  • Приємного апетиту!