За якими рецептами можна приготувати найбільш смачні курячі сердечка
Автор: Олена Дорошенко
Ситний плов
Плов готують в кожному будинку є багато різних рецептів приготування цієї страви. Наприклад, можна готувати незвичайний і оригінальний плов з курячих сердечок. Інгредієнти:
2 склянки рису;
4 моркви;
півсклянки олії;
4 головки цибулі;
1 кг сердець;
4 склянки курячого бульйону;
приправи і зелень за смаком;
сіль, перець і часник за смаком.
Приготування:
Моркву натерти на крупній тертці або нарізати тонкими смужками.
Цибулю подрібнити, а серця промити.
Розігріти в казані масло і обсмажити в ньому овочі до золотистого відтінку.
Викласти сердечка до овочів, додати сіль і перець. Гасити не більше 7 хвилин.
Ретельно промити рис, додати його в казан і полити курячим бульйоном. Додати приправи за смаком.
Накрити кришкою і тушкувати близько 5 хвилин, потім увіткнути в плов неочищений часник.
Тушкувати до готовності і насолоджуватися смачним пловом.
Ось так легко і швидко можна приготувати плов. Приємного апетиту!