За якими рецептами можна приготувати найбільш смачні курячі сердечка

Страви з курячих сердечок дуже корисні для організму людини, вони ситні, поживні і ароматні. До того ж рецепти з курячих сердечок дуже різноманітні: можна приготувати апетитний суп, домашній плов або вишуканий салат фунчоза. У цій статті відображаються найкращі страви з курячих сердець. Готувати сердечка легко і цікаво.

Суп з вермішеллю

Простий і корисний рецепт приготування першої страви з курячих сердечок і вермішелі. Інгредієнти:

  • дві картоплини і один лавровий лист;
  • 80 г моркви;
  • 70 г вермішелі;
  • 1.8 літра води;
  • 5 стебел кропу;
  • 0.5 кг сердець;
  • 60 г фіолетового цибулі;
  • перець і сіль за смаком.

Приготування:

  • Серце промити і очистити.
  • Викласти в каструлю з водою, довести до кипіння і продовжувати готувати на середньому вогні.
  • Через 20 хвилин додати в бульйон з курячих сердечок картоплю, нарізану кубиками.
  • Дочекатися кипіння і варити на повільному вогні до напівготовності картоплі.
  • Нарізати моркву кружечками, а цибулю кубиками і додати до супу, посолити і варити до готовності всіх овочів.
  • Додати вермішель і варити ще близько 3 хвилин.
  • Готовий суп поперчити, додати подрібнений кріп і лавровий лист, прибрати з вогню.
  • Дати супу настоятися 10 хвилин і можна пробувати блюдо.
  • Приємного апетиту!