Як правильно вариться куряча печінка і що з неї можна приготувати

Печінкова запіканка з рисом

Ще один рецепт на замітку тим, хто віддає перевагу дієтичні страви. Запіканка з курячої печінки готується не складно, а на смак виходить просто дивовижною.

Інгредієнти:

• яйця — 2шт
• куряча печінка — 500гр
• рис — 0,5 скл.
• борошно — 0,5 скл.
• вершки — 100 мл
• масло рослинне — 80мл
• цибуля — 1шт
• сіль з перцем і сушеної зеленню — за смаком

Приготування:

Цибулю почистити, нарізати і пасерувати олії.

Рис відварити до готовності.

Печінку промити і нарізати на великі шматки. Вбити яйця, додати вершки і все збити в блендері.

Засипати борошно і ще раз збити, після чого вилити в іншу ємність.

Додати цибулю з рисом, сушену зелень, посолити, поперчити і добре перемішати.

У форму для випічки перелити суміш для запіканки, але спочатку змастити її олією.

Готувати 20 хвилин в духовці при 180 градусах.