Печінка гусака в горщиках
Смачне блюдо по-домашньому з печінки гусака.
Інгредієнти:
- головка цибулі;
- одна морква;
- столова ложка жиру;
- 1.5 кг картоплі;
- 180 г майонезу;
- 0.15 кг печінки;
- один плавлений сирок;
- столова ложка подрібненої зелені;
- сіль і спеції за смаком.
Спосіб приготування:
- Очищену картоплю нарізати кубиками середньої величини.
- Нарізати печінку кубиками трохи меншого розміру.
- Натерти цибулю і моркву на тертці.
- На сковороді розігріти жир і обсмажити на ньому печінка з тертими овочами.
- Смажити до м’якості овочів, потім посипати сіллю і спеціями.
- Тепер весь вміст з сковороди потрібно перекласти в горщик.
- Додати картоплю, посолити.
- Змастити майонезом і посипати крупно натертим сиром.
- Духовку розігріти до 200 градусів і відправити в неї горщик, накритий кришкою, на 1 годину.
- Готову страву дістати і посипати зеленню.
Приємного апетиту!
