Салати з рибою: правильні рецепти з фото

Салат «Жолудь»

Для цього салату приготуйте наступне:

• одну невелику скумбрію холодного копчення;
• 2 шт. картоплі;
• 80-100 г маринованих опеньків;
• одну цибулину;
• 200 г твердого сиру;
• два яйця;
• 8 шт. зелених оливок;
• 4 шт. маслин;
• петрушки і майонезу на смак.

Спосіб приготування:

Порада: Для початку приготуйте досить глибоку форму, в якій буде готуватися салат. Її слід змастити соняшниковою олією і застелити харчовою плівкою.

дрібно натерти сир і розподілити по всій формі (дну і стінкам);

на середину сирного шару викласти маринованих опеньків;

нашаткуйте цибулю і викладіть шар поверх грибів;

відваріть яйця, натріть на крупній тертці, викладіть їх на шар цибулі і змастіть майонезом;

виділіть філе скумбрії, наріжте його шматочками і викладіть наступним шаром;

відварну картоплю накладається останнім і змащується майонезом;

тепер дайте страві просочитися півгодини.

Отриманий салат несхожий на картинку? Секрет в тому, щоб настоявшееся блюдо перевернути іншою стороною на плоску салатницю і зняти плівку.

залишається прикрасити салат маслинами і оливками.