Салат з копченої риби, фенхелю і манго
Складу цього салату дуже привабливий:
- 300 г копченої скумбрії;
- 1500 г копченої форелі;
- 1/3 склянки оливкової олії;
- 3 ст. л. винного оцту;
- один фенхель;
- 2 зубчики часнику;
- 1 шт. манго;
- пучок кропу;
- щіпка цукру і зерна граната.
Готування займає всього 15 хвилин:
заздалегідь приготуйте заправку з винного оцту, цукру, дрібно нарізаного часнику, оливкової олії і пучка кропу;
шматочками розділіть скумбрію і наріжте смужками форель;
викладіть рибу на блюдо і додайте фенхель з скибочками манго;
посипте гранатовими зернами і збризніть заправкою.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
