Незвичайна окрошка
Окрошка — це ще один холодний суп з помідорами, приготувати який можна досить швидко. Цей рецепт відрізняється від класичного відсутністю у списку інгредієнтів картоплі. Така окрошка виходить дуже смачною, але і калорійною, завдяки сметани і майонезу.
Необхідні інгредієнти:
- Помідор — 5 шт;
- Огірок — 2 шт.;
- Яйце — 6 шт.;
- Шинка — 150 г;
- Сметана — 300 г;
- Майонез — 100 г;
- Зелень.
Послідовність дій:
Окрошка подається до столу практично відразу ж. Деякі рецепти пропонують робити її з кефіром і часником, так як відомо, що помідори з часником — дуже вдале поєднання смаків.
