Які смачні та корисні страви можна приготувати з соєвого м’яса
Автор: Олена Дорошенко
Пісна закуска
Рецепт приготування салату з соєвого м’яса з квасолею і кукурудзою. Для зниження калорійності страви, можна взяти майонез з низьким відсотком жирності.
Інгредієнти:
0.3 кг вареної червоної квасолі;
0.1 кг соєвого м’яса;
0.3 кг консервованої кукурудзи;
кілька часточок часнику;
сіль за смаком;
50 мл соєвого соусу для маринування;
трохи пісного майонезу.
Спосіб приготування:
Соєве м’ясо викласти в глибоку ємність і додати окріп.
Залишити на 5 хвилин під кришкою.
Вийняти м’ясо з рідини і перекласти в іншу ємність.
Полити соєвим соусом і залишити маринуватися, поки продукт не стане м’яким і солоним.
Знову перекласти в миску.
Додати квасоля і кукурудзу.
Подрібнити часник і додати до решти продуктів.
Заправити.
Низькокалорійний салат з соєвим м’ясом готовий. Приємного апетиту!
Шашлик з овочами
Рецепт приготування смачного шашлику з соєвого м’яса.
Інгредієнти:
по 1 шт. баклажана і кабачка;
150 г соєвого м’яса;
два помідора;
один перець болгарський;
трохи вершкового масла;
150 г твердого сиру;
0.35 кг борошна;
Приправи і сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Нарізати соєве м’ясо і сир рівномірними шматками.
Так само нарізати кабачок, баклажан, перець і помідори.
Взяти шпажки і нанизати на них всі продукти по черзі.
Приготувати кляр.
Змішати приправи з борошном і додати до них трохи води.
Розмішати до однорідної консистенції, як на млинці.
Обваляти шашлики в клярі.
На сковороді розтопити вершкове масло і викласти шпажки з м’ясом і овочами.
Обсмажити з обох боків до появи рум’яної скоринки.
Шашликом не слід зловживати, так як його калорійність вище, ніж у інших страв з даним продуктом.
