Як приготувати курячі сердечка і за якими рецептами це краще зробити

Гострі курячі сердечка

Рецепт приготування гострих курячих сердечок.

Інгредієнти:

• півсклянки вершків;

• 0.8 кг сердець;
• одна столова ложка борошна;
• 3 зубки часнику;
• перець чилі – 1 шт.;
• трохи зелені;
• сіль і перець за смаком.

Приготування:

Рослинну олію розігріти на сковороді і викласти промиті сердечка.

Посипати їх борошном і залити вершками, потім тушкувати близько півгодини.

Зелень з часником подрібнити, а чилі нарізати кільцями.

Викласти все на сковороду, додати сіль і перець.

Тушкувати 10 хвилин і подавати на стіл.

Сердечка по-китайськи

Простий і смачний рецепт приготування страви з курячих сердечок по-китайськи.

Інгредієнти:

• 2 головки цибулі;
• перець солодкий – 1 шт.;
• 0.5 кг сердець;
• 20 г імбиру;
• спеції і перець за смаком;
• соус соєвий.

Приготування:

Цибулю з перцем нарізати великими шматками, а імбир дрібними.

Промиті серця розрізати на половинки, додати спеції і перець, тушкувати без олії не більше 15 хвилин.

Потім додати на сковороду цибулю, перець і імбир.

Готувати близько 5 хвилин на великому вогні, не забуваючи помішувати.

Полити соєвим соусом і готувати ще 2 хвилини.

Приємного апетиту!