Сердечка в соєвому соусі
Легкий рецепт приготування курячих сердечок в соєвому соусі.
Інгредієнти:
- головка цибулі;
- по 5 ст. ложок сметани і соєвого соусу;
- 0.5 кг сердець;
- 3 зубки часнику;
- 2 ст. ложки томатної пасти;
- сіль і спеції за смаком.
Приготування:
Пропустити через чеснокодавку часник і змішати його зі спеціями.
Додати соєвий соус, перемішати і в цей маринад викласти сердечка.
Відставити На 30 хвилин промаринуватися.
Цибулю нарізати півкільцями і злегка обсмажити.
Викласти до цибулі промариновані сердечка, вилити на сковороду маринад і залишити тушкуватися не більше 15 хвилин.
Потім змішати сметану з томатною пастою і вилити на сковороду.
Знову гасити не більше 15 хвилин і можна подавати до столу.
Обсмажуємо в клярі
Щоб приготувати курячі сердечка в клярі, можна скористатися цим простим рецептом.
Інгредієнти:
- 1 ст. ложка борошна;
- два яйця;
- 0.3 кг сердець;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
Сердечка промити і розрізати посередині так, щоб можна було розкрити їх і отримати великий плоский шматок.
Тепер відбити їх з кожної сторони і посипати сіллю і перцем.
Для приготування кляра на борошно убити яйце, додати сіль і ретельно перемішати.
Відбивні обваляти в клярі і викласти на сковороду з маслом.
Обсмажити до золотистої скоринки з обох сторін.
Швидко і смачно, курячі сердечка в клярі готові. Приємного апетиту!
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
