Салат з консервованої сайри: рецепти з фото

«Роза вітрів»

Для приготування цієї страви потрібно:

• Рибка – 1;
• Морква – 2 шт;
• Оцет – за смаком;
• Сік лимона – 2 ч. л;
• Картопля — 1 шт.

Картоплю, моркву відварити. Яйця дрібно порізати. Цибулю порізати півкільцями, після чого замаринувати (залишити в оцті хв. на 15-30). Після чого його слід промити водою. Картоплю і моркву натерти на тертці. В якості соусу застосовувати майонез змішаний з лимонним соком. Кожен шар потрібно змастити майонезом.

картоплею;

рибкою (розім’ятої);

цибулею;

морквиною.

Прикрасити страву зеленню.

«Івушка»

Таке незвичайне поєднання продуктів дає вражаючий смак.

Для приготування потрібно:

• Консерви – 2 (бажано взяти в олії);
• Цибуля – 1 шт;
• Морква – 2-3 шт;
• Огірок (маринований або солоний) – 4;
• Яйця – 4-5 шт;
• Зелень, сіль – за смаком.

Дно салату рясно змастити майонезом. Рибу розім’яти і викласти. Після цього, огірки змішати з цибулею і викласти в салат шаром. Потім натерти на тертці білки, жовтки і яйця. Викласти перемішані білки з морквою. Далі слід посипати дрібно натертим жовтками. Прикрасити страву кропом.

Важливо! У кожному салаті, який укладається шарами, кожен шар в обов’язковому порядку потрібно промазати сметаною або майонезом!