Салат з консервованої сайри: рецепти з фото

З фруктами

Знадобитися:

• Сайра – 1 шт;
• Яблука, груші, айва 90-100 гр.

Фрукти порізати невеликими кубиками залити олією з консервів і тушкувати протягом 5 хвилин. Викласти в миску, зверху розкласти невеликі шматочки риби.

«Мімоза»

Такий рецепт трохи відрізняється від класичної «Мімози». Однак цей салат виходить не менш соковитим, поживним і смачним.

Для приготування цієї страви необхідно:

• банку консервованої сайри – 1;
• Морква – 2-3;
• Картопля – 2-3;
• Яйця – 3-4;
• Цибуля – 1;
• Сіль – за смаком.

Процес:
Цибулю промити, просушити і дрібно порубати (можна залити водою). Відокремити жовтки від білків і натерти все на тертці. Моркву і картоплю відварити, після остигання, натерти на тертці. Викладати мімозу потрібно шарами.

рибою (розім’яту);

цибулею;

картоплею ( можна посолити, поперчити);

морквиною (за бажанням, можна посолити або ж поперчити);

білками (яєчними);

жовтками.

Салат потрібно охолодити. Перед подачею «Мімозу» можна прикрасити зеленню.