Золота Рибка
Якщо ви чекаєте гостей, здивуєте їх цим салатом, який не тільки володіє дивовижним смаком, але ще і підкреслить майстерність домогосподарки. Для його приготування знадобляться:
- філе червоної риби — 200 г;
- помідор, огірок і відварна морква;
- горошок зелений;
- відварну картоплю;
- капуста цвітна — 100 г;
- сік лимонний;
- олія рослинна.
Отже, як готувати цю страву. Філе червоної риби нарізати на шматочки. Відварену моркву і картоплю очистити від шкірки і нарізати однаковими шматочками. Цвітну капусту теж розділити на невеликі шматочки. Помідор і огірок ріжемо. Додати зелений горошок, заправити рослинним маслом з додаванням лимонного соку і перцю. Все, ваша «Золота Рибка» готова!
Морська прелюдія
А наступний рецепт зможе здивувати навіть шеф-кухаря з наявним великим досвідом. «Морська прелюдія» — ось на що він точно зверне свою увагу. Пікантність смаку, і різні з’єднання інгредієнтів вражають. Продукти, з яких можна одержати цей чудовий салат, такі:
- стейк сьомги — 500 г;
- філе хека і телапии за 500 м;
- печериці — 300 г;
- цибуля ріпчаста — 2 шт.;
- молоко — 2,5 л;
- олія рослинна;
- майонез;
- сіль.
У молоці відварити рибу. Гриби вимити, дрібно нарізати, потім обсмажити в рослинній олії. Ріпчасту цибулю також обсмажити. Відварну рибу нарізати шматочками або розім’яти виделкою. Взяти салатник і викласти шари промазуючи кожен майонезом:
- хек;
- цибуля;
- червона риба;
- гриби;
- телапия.
Потім все повторити до заповнення салатника. Верх змастити майонезом, прикрасити і дати просочитися близько години. Закуска подарує не тільки незабутнє враження від смаку, але ще й порадує залучає зовнішністю.
Ось такі рибні салати можна приготувати, щоб прикрасити застілля.
