Маки
Коли в будинку намічається торжество, то салат «Маки» з червоною рибою, крабовими паличками і квасолею прикрасить святковий стіл. Це закуска з цікавим, яскраво вираженим смаком. До того ж оригінально декороване блюдо приверне увагу гостей. Задіяні в ньому продукти:
- консервована квасоля — 1 банка;
- риба червона;
- сир твердий — 150 г;
- оливки зелені — 3 ст. л.;
- сік лимонний — 1 ч. л.;
- цибуля зелена — 3 шт.;
- крабові палички — 150 г;
- олія оливкова — 2 ст. л.;
- сіль і чорний перець;
- петрушка;
- мак.
Злити з квасолі рідину і змішати її крабовими паличками, які потрібно нарізати маленькими шматочками. Тепер можна додати до складу зелена цибуля, сир і оливки. Заправити лимонним соком, оливковою олією, додати перець і сіль. Викласти рівним шаром в салатник.
Посипати натертим сиром. Зробити прикрасу червоною рибою, а центр оливками — в саму середину насипати мак. Листя і стебла рослини виконати з цибулі і петрушки. Бордюр створити з допомогою дрібно нарізаних частин петрушки і того ж зеленого лука. Крім того, викласти оливки, як елемент декору. Салат виглядає неймовірно ошатно на будь-якому святковому застіллі.
Важливо: замість риби в заправку можна додати часник, дуже дрібно нарізавши його.
