Легені яловичі тушковані у вині
Приготування субпродукту в мультиварці зберігає найбільшу кількість вітамінів та інших корисних речовин. Інгредієнти:
- легке – 0.8 кг;
- гострий червоний перець – 0.5 ч. ложки;
- цибуля – 2 шт.;
- сухе червоне вино – 150 мл;
- сіль;
- мелена паприка і прованські трави – по 1 ч. ложці.
Приготування:
- Спасерувати цибулю в режимі «Випічка».
- Додати до нього приправи і залити вином.
- Субпродукт відварити до повної готовності і нарізати невеликими кубиками.
- Додати до решти продуктів.
- Посолити і залишити на 1 годину тушкуватися у режимі «Гасіння».
Ось і все, страва готова!
Легені яловичі з овочами в мультиварці
Смачне друге страву з яловичих субпродуктів і різних овочів можна приготувати в мультиварці. Інгредієнти:
- легке і печінка – по 0.3 кг;
- дві головки цибулі;
- серце яловиче – 0.3 кг;
- одна морква;
- лавровий лист – 2 шт.:
- помідори — 4 шт.;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
- Субпродукти очистити від зайвих плівок і прожилок, потім ретельно промити.
- Викласти їх у чашу мультиварки разом з подрібненою цибулею.
- Додати терту моркву і кубики помідорів.
- Додати перець, сіль і лавровий лист.
- Добре перемішати і вибрати програму «Гасіння».
- Готувати 1,5 години. Страва готова!
Приємного апетиту!
