Печінка по–строгановськи
Інгредієнти:
- печінка — 300 г;
- сметана нежирна – 200 г;
- цибуля – 3 шт;
- сіль, приправи за смаком;
- масло – 50 р.
Приготування:
- Субпродукт очистити від плівки і нарізати брусками.
- Цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору.
- Додати субпродукт і обсмажити з різних сторін.
- Додати сметану і тушкувати 25 хвилин.
- Помішувати час від часу блюдо. Посолити і поперчити за смаком.
- Страва готова! Можна подавати з рисом або пюре.
- Приємного апетиту!
