Сердечка з грибами
Рецепт приготування смачного страви з грибами і сметаною в мультиварці. Інгредієнти:
- печериці – 0.2 кг;
- сердечка – 0.7 кг;
- одна морква і цибулина;
- сметана – 0.2 кг;
- приправи і сіль за смаком.
Приготування:
- Нарізати цибулю кільцями, а потім четвертинками.
- Моркву натерти на крупній тертці або нарізати соломкою.
- Промиті гриби нарізати довільно.
- Субпродукт промити і нарізати пластинками.
- У чашу додати масло за смаком і викласти підготовлені продукти.
- Готувати 30 хвилин в режимі «Випічка», потім додати до страви сметану і приправити на свій розсуд.
- Ретельно перемішати і залишити ще на півгодини.
- Готового блюда дати трохи настоятися в мультиварці і можна насолоджуватися чудовим смаком.
Приємного апетиту!
Блюдо в грибному соусі
Смачне і апетитне блюдо з індичих сердечок. Інгредієнти:
- 0.5 кг сердець;
- одна цибулина
- болгарський перець;
- столова ложка борошна;
- чайна ложка французьких трав;
- 0.4 л води;
- столова ложка томатної пасти;
- 3 ст. л. сметани;
- 30 мл соняшникової олії;
- 50 г вершкового масла;
- 0.15 кг шампіньйонів.
Приготування:
- Промитий і очищений субпродукт нарізати половинками.
- Индюшиные серця викласти в казан з олією і залишити тушкуватися на півгодини з закритою кришкою.
- Додати до них півкільця цибулі і готувати ще не більше 15 хвилин.
- З запеченого в духовці перцю необхідно зняти шкірочку і нарізати його дрібними кубиками.
- Викласти на сковороду олію і борошно, перемішати до однорідної консистенції.
- Додати пасту зі сметаною, знову ретельно перемішати до консистенції соусу.
- До соусу додати нарізані пластинами печериці.
- Перемішати і додати до сердечком.
- Посипати травами, сіллю і додати кубики перцю.
- Знову поставити тушкуватися.
- Через 15 хвилин страва готова.
Приємного апетиту!
