Страви з індичих сердечок — 7 спосбів приготування серця індички

Сердечка тушковані в соусі

Рецепт приготування індичих сердечок в соєвому соусі з кетчупом. Інгредієнти:

  • 1 кг сердець;
  • столова ложка гірчиці;
  • чайна ложка соєвого соусу;
  • по дві столові ложки кетчупу та борошна;
  • часточка часнику;
  • різні приправи за смаком.

Приготування:

  • Промитий субпродукт очистити і розрізати на дві частини.
  • Обваляти в борошні і викласти на сковороду з маслом.
  • Посипати перцем і смажити до рум’яного кольору.
  • Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати ще 10 хвилин.
  • Додати півкільця цибулі і залишити на 5 хв.
  • Залити соєвий соус, кетчуп і гірчицю.
  • Перемішати і поставити на повільний вогонь.
  • Через 5 хвилин долити трохи води і знову залишити на 10 хв.
  • Часточку часнику подрібнити і додати до страви.
  • Через 5 хвилин ароматне блюдо буде готово.

Приємного апетиту!