Сердечка тушковані в соусі
Рецепт приготування індичих сердечок в соєвому соусі з кетчупом. Інгредієнти:
- 1 кг сердець;
- столова ложка гірчиці;
- чайна ложка соєвого соусу;
- по дві столові ложки кетчупу та борошна;
- часточка часнику;
- різні приправи за смаком.
Приготування:
- Промитий субпродукт очистити і розрізати на дві частини.
- Обваляти в борошні і викласти на сковороду з маслом.
- Посипати перцем і смажити до рум’яного кольору.
- Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати ще 10 хвилин.
- Додати півкільця цибулі і залишити на 5 хв.
- Залити соєвий соус, кетчуп і гірчицю.
- Перемішати і поставити на повільний вогонь.
- Через 5 хвилин долити трохи води і знову залишити на 10 хв.
- Часточку часнику подрібнити і додати до страви.
- Через 5 хвилин ароматне блюдо буде готово.
Приємного апетиту!