Як приготувати печиво мазурка з волоськими горіхами?

Інгредієнти

  • Борошно – 150 гр.
  • Яйце – 3 шт.
  • Цукор – 100 гр.
  • Маргарин – 125 гр.
  • Арахіс – 100 гр.
  • Лимонна помадка – 120 гр.

Приготування

  • Змішуємо цукор з розм’якшеним маргарином.
  • Жовтки відділяємо від білків.
  • Жовтки додаємо в борошно.
  • Білки охолоджуємо, збиваємо в піну і також виливаємо тісто.
  • Арахіс обсмажуємо на сковороді. Охолодити і дрібно кришимо.
  • Додаємо горіхи в тісто і перемішуємо.
  • Змащуємо форму для випічки вершковим маслом. Кладемо пергамент і виливаємо тісто. Зверху змащуємо його лимонної помадкою.
  • Випікаємо в гарячій духовці 45 хвилин до готовності.
  • Готове печиво остуджуємо і ламаємо на шматочки.
  • Бісквітна мазурка сподобається найвибагливішим гурманам. Особливо якщо її подавати разом з какао.

    Мигдальний мазурка з курагою

    Інгредієнти

    • Яйце – 3 шт.
    • Цукровий пісок – 150 гр.
    • Мигдальні горішки – 75 гр.
    • Фундук – 75 гр.
    • Сушені абрикоси – 150 гр.
    • Борошно – 300 гр.
    • Вершкове масло – 30 гр.