Як приготувати печиво мазурка з волоськими горіхами?
Автор: Олена Дорошенко
Печиво мазурка родом з Польщі. Його готують на різдвяні свята. В нього додають будь-які горіхи, шоколад, фініки та інші сухофрукти. Всі продукти подрібнюються і надає випічці чудовий смак і аромат.
Мазурка з волоськими горіхами
Інгредієнти
Цукровий пісок – 120 гр.
Борошно – 120 гр.
Яйце – 2 шт.
Горіхи – 130 гр.
Родзинки – 120 гр.
Сода – 4 гр.
Ванілін – 2 гр.
Приготування
Цукор розтираємо з яйцями.
Горіхи потрібно подрібнити за допомогою качалки.
В розтертий цукор додаємо горіхи з родзинками.
Соду гасимо оцтом або соком лимона.
Додаємо в тісто борошно з ваніліном. Перемішуємо.
Майбутнє печиво покласти у форму для випічки.
Випікати печиво в духовці за температури 190 градусів.
Гарячу мазурку розрізаємо на шматочки і за допомогою металевої лопатки викладаємо на блюдо.
Мазурка виходить дуже смачною з волоськими горіхами.
