Велика кількість рецептів для приготування корисних салатів з щавлю

Салат з минтаєм

Для приготування цього рибного блюда нам знадобиться:

• Відварене філе минтая – 300 г;



• 100 г рису;
• Стільки ж майонезу;
• Цибулина;
• Щавлевих листя – 100 г;
• Пучок петрушки;
• Два томата;
• Сіль;
• Перець.

Розкладемо рецепт виготовлення цієї страви на окремі операції:

Рис відварюємо, відкидаємо його в друшляк і охолодити.

Моєму томати з цибулиною, потім розділяємо їх на шматочки.

Подрібнюємо щавель і петрушку, змішуємо їх з іншими елементами салату. Солимо і перчимо, заправляємо томатний салат майонезом.

Салат з буряком

Для того щоб зробити це багате вітамінами страву, нам необхідно буде взяти:

• Пекінську капусту;



• Дві буряків;
• 20 щавлевих листя;
• Сіль.

Для виготовлення заправки:

• Столова ложка соусу із сої;
• Стільки ж свіжого лимонного соку;
• Дві часникового зубчики;
• Чайна ложка меленого імбиру;
• 1/3 склянки оливкової олії.

Будемо готувати це корисне і смачне блюдо наступним чином:

Чистимо часник і буряк, потім буряк натираємо на крупній тертці.

Шаткуємо капусту зі щавлем на тонку соломку.

Потім робимо заправку. Для цього змішуємо з маслом лимонний сік, товчений часник, імбир, сіль і соєвий соус.

Перекладаємо овочі в глибокий посуд і заливаємо їх заправкою.

Після того, як гарнір настоїться, його можна подавати до столу.