Велика кількість рецептів для приготування корисних салатів з щавлю

Салат з капустою

Для того щоб виготовити страва з капустою, візьмемо такі продукти:

• 200 г щавлевого листа;



• Морквину;
• 300 г капусти;
• Свіжі кріп і ранній зелений лук з молодою петрушкою;
• Олія соняшникова, сіль.

Порядок приготування страви виглядає так:

Шаткуємо качан капусти.

Трьом моркву на середній тертці.

Подрібнюємо зелень і засипаємо всі продукти в глибоку посуд, солимо і гарненько перемішуємо.

Заправляємо готову страву маслом.

Салат з картоплею

Для приготування цього легкого і поживної страви візьмемо:

• 200 г щавлевого листа;



• Чотири картоплини;
• Цибулина;
• Маленький пучок петрушки з кінзою;
• Трохи гірчиці;
• Два малосольних огірків;
• Чотири перепелиних яйця, відварених круто;
• Сіль;
• Соняшникова олія.

Приготування цієї страви складається з наступних етапів:

Відварюємо картоплю в мундирі, знімаємо шкірку і нарізаємо потім кубиками.

Чистимо цибулину і ріжемо її на кільця.

Змішуємо картоплю і цибулю, заправляємо маслом і гірчицею, перчимо.

Дрібно шаткуємо зелень, нарізаємо огірки і перепелині яйця.

Перемішуємо всі інгредієнти і заправляємо страва маслом.