Салат з солоним огірком
Інгредієнти:
- Мова — 300 гр.;
- Сир — 200 гр.;
- Мариновані шампіньйони — 170 гр.;
- Солоні огірки — 160 гр.;
- Сіль — 0,25 ч. л.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Оцет — 1 ст. л.;
- Цукор — 1 ч. л.;
- Часник — 2 зубчики;
- Мелений перець;
- Кип’ячена вода — 1 ст. л.
Приготування:
Відварити мову і зняти шкіру, нарізати невеликими смужками.
Так само смужками необхідно порізати огірки, а гриби — тонкими шматками.
Цибулю ж слід порізати півкільцями і додати в окрему глибоку ємність, куди залити суміш води з цукром і оцтом. Дати постояти близько 10 хв.
Тепер все змішати в ємності.
Додати видавлений через чеснокодавку часник, посолити і поперчити, заправити майонезом. Ретельно перемішати.
Зверху рясно посипати сиром, натертим на крупній тертці.
Можна прикрасити зеленню і подавати на стіл.
Приємного апетиту!
Мова андалузськи
Приготуємо ще одне блюдо цікавим рецептом.
Інгредієнти:
- Шинка — 100 гр.;
- Копчена ковбаса — 100 гр.;
- Мова — 100 гр.;
- Банку консервованої кукурудзи;
- Сир — 50 гр.;
- Часник — 1 зубчик;
- Морква — 1 шт.
- Оливки — 150 гр.;
- Сіль;
- Майонез;
- Мелений чорний перець.
Приготування:
Моркву з сиром натерти на крупній тертці.
Оливки нарізати четвертинками, а часник подрібнити.
Все м’ясо нарізати смужками.
Перекласти в ємність, додати кукурудзу.
Посолити і поперчити, заправити майонезом і добре перемішати.
Приємного апетиту!
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8
