Вчимося готувати салат з яловичого мови за різними рецептами

Горіховий салат

Приготуємо незвичайне ласощі з мовою і волоськими горіхами і часником. Інгредієнти:

  • Мова;
  • Часник — 3 зубчики;
  • Майонез — 4 ст. л.;
  • Винний оцет — 2 ст. л.;
  • Волоські горіхи — 0,5 склянки;
  • Сіль, перець.

Приготування:

  • Налити в каструлю воду, посолити, додати 2 зубчики часнику і перець горошком із зеленню.
  • Покласти в каструлю промитий язик і варити до готовності.
  • З готового мови зняти шкуру.
  • Тепер нарізати його тонкими смужками.
  • Горіхи з часником подрібнити і покласти в ємність з мовою.
  • Додати сюди ж оцет і заправити майонезом.
  • Добре перемішати і присипати зверху горіхами.
  • Страва з горіхами готово. Приємного апетиту!

    Салат з помідорами і сиром

    З допомогою цього простого рецепту, ми приготуємо смачні ласощі з мовою, сиром і помідорами.

    Інгредієнти:

    • Відварений язик — 400 гр.;
    • Сир — 100 гр.;
    • Майонез — 100 гр.;
    • Маслини без кісточок — 0,5 банки;
    • Помідори — 2 шт.;
    • Сіль;
    • Чорний мелений перець.

    Приготування:

  • Смужками потрібно порізати відварений язик.
  • На крупній тертці натерти сир.
  • Нарізати кільцями маслини, а помідори — кубиками.
  • Скласти все в миску, посолити і поперчити.
  • Додати майонез і інтенсивно перемішати.