№5 Салат «Зелений»
Пікантне поєднання аромату горіхів і риби роблять рецепт доречним для будь-якого випадку життя. Приваблива особливість страви – в його швидкому приготуванні! Для приготування потрібно: 150 г солоного лосося, пачка салатного листя, маленька редиска (краще взяти не дуже гірку), 30-50 г волоських горіхів (в залежності від того, наскільки терпким потрібно зробити соус), кріп. Для заправки беруть спеції, лимонний сік і обліпихова олія (можна замінити оливковою).
Порада: волоські горіхи можна замінити арахісом, рецепт вийде дуже незвичайним і з 100% точністю здивує гостей або близьких!
Приготування:
- Горіхи подрібнюють на млинку або за допомогою блендера.
- Лосось нарізають шматочками і посипають його горішками.
- Редьку ріжуть брусками і додають до риби.
- Салат рвуть і кладуть у загальне блюдо.
- Додають до нього рибу, заправляють сумішшю лимонного соку і масла.
