Салати з морепродуктами
Капуста з крабовими паличками
Оригінальний рецепт гарного і смачного салату здивує своєю колірною гамою і швидкістю приготування. Простота інгредієнтів з лишком компенсується незвичайним соусом.
Часник (1 зубчик) розчавити пресом або дрібно покришити. Для соусу треба збити до однорідної маси майонез (¾ чашки), лимонний сік (¼ чашки), цукор (2 ст. ложки), білий винний оцет (3 ст. ложки), Вустерський соус (1,5 ч. ложки), часник, гострий соус чилі (½ ч. ложки), сіль (½ ч. ложки) і мелений чорний перець (½ ч. ложки). Білокачанну капусту (2,5 склянки) і цвітну капусту (1 склянка) тонко нашаткувати соломкою. Стебло брокколі (1 шт.) розібрати на дрібні суцвіття. Солодкий червоний перець (1 шт.) нарізати півкільцями, а крабові палички (400 гр) — соломкою. Капусту змішати з перцем і крабовими паличками. Салат полити заправкою, накрити кришкою і дати йому постояти в холодильнику 20 хвилин.
