Редиска. Всім відомі і улюблені салати з редискою і огірком. Так ще зі сметаною..! В дитинстві нічого не було смачніше. Ну, хіба що крім цукерок і пельменів.
Редис у нас дуже популярний. Та й не тільки у нас, а і в інших країнах. Він багатий вітаміном С, фолієвою кислотою і калієм. Вони допомагають травленню і здоров’ю серця.
Салати з редьки з будь-якими добавками — легкі, соковиті, хрусткі і дуже смачні.
Давайте приготуємо кілька салатиків. Вони обов’язково сподобаються всім. Та й як не сподобатися!
Салат вершковий з редиски і огірків
Цей рецепт салату з редиски з огірком і сметаною, по-моєму, один з найкращих весняних салатів. Хрусткий, з вершковим присмаком, він завжди чомусь нагадує про дитинство.
Салат робиться дуже просто. У ньому всього 3 інгредієнта і в заправці 2, якщо рахувати разом із сіллю.
Порада від кухаря: тільки перед подачею на стіл змішайте соус зі сметани з салатом. Чим довше він стоїть, тим більше рідкої стає заправка, оскільки сіль змушує огірок випустити трохи соку.
Але я гарантую, що ви ложкою зберете весь утворився сік і з’їсте з хлібом або вип’єте. Це так смачно!
Мені подобається, що ця проста заправка з сметани, нейтралізує редис, його злегка гострий присмак і підвищує ніжність і м’якість салату, не порушуючи його хрустку основу.
Це класичний старовинний рецепт салату з редиски з огірком, цибулею і сметаною. Інгредієнти дуже прості, але більше нічого не потрібно.
