Хліб нарізати на кубики і підсушити в духовій шафі до стану сухариків;
Курячу грудку промиваємо, знімаємо шкіру і ріжемо на шматочки. Розжарюємо сковорідку. Додаємо трохи води, потім філе і трохи солимо. Закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності. В самому кінці даємо рідини википіти і злегка підсмажуємо м’ясо;
Зелений салат ділимо на листя, моєму і просушуємо. Потім рвемо на середні шматочки;
Томати промиваємо, обрізаємо плодоніжки і дрібно шаткуємо;
Сир перетираємо в сирну стружку на блендері;
З квасолі зливаємо весь розсіл;
З’єднуємо салатні листя, курятину, помідори і квасоля. Додаємо сир і сметану. Трохи солимо і перемішуємо. Перед самою подачок зверху висипаємо сухарики.
