Салат з шинкою огірками і кукурудзою: рецепт з фото

Бутерброд з шинкою і сиром займає одне з перших місць, якщо так можна сказати, у «рейтингу смачних сніданків» з того самого часу, як люди навчилися готувати два цих продукту. І цей факт навряд чи є перебільшенням.

Салат з шинкою і огірками, «заквітчаний» жменькою кукурудзи та іншими овочами – смачне доповнення раціону. Варіації страви займають гідне місце на урочистому столі і користуються великим попитом навіть у ресторанах.

Три в одному: швидко, поживно, смачно

Блискавичне рішення, яке стане в нагоді в момент гострої нестачі часу, – салат з огірків, шинки і кукурудзи, заправлений легким йогуртом з гострими нотками часничку і ароматною петрушки. Приготувати кількість, якого вистачить на 5-7 порцій, можна за десять хвилин. Якщо є комбайн – і того швидше.

Основні інгредієнти:

  • шинка в кількості 300 г,
  • 3 великих і свіжих огірка, які любителі солоненького можуть замінити маринованими,
  • банку кукурудзи від улюбленого виробника,
  • класичний йогурт,
  • часник і зелень для заправки.

Приступаємо до готування:

  • Естетично приємніше вживати страву, коли шинка і огірки нарізу тонкою соломкою, але можна обійтися і стандартним підходом – нарізати кубиками.
  • Змішати в красивій і глибокій тарілці всі інгредієнти. Приготувати соус, додавши до йогурту нашатковану петрушку, кріп або кінзу (а можна все разом), додатково можна посолити і поперчити. Закуска готова, пора приступити до дегустації!