Салат з чіпсами: прості рецепти з фото

Відносно недавно на наших прилавках з’явилися чіпси і відразу міцно увійшли в список улюблених ласощів багатьох людей. Крім того, їх часто стали використовувати як інгредієнти до різних страв – закусок або салатів. Кулінари полюбили снеки за хрусткий смак, який відмінно доповнює багато страви. Пропонуємо вам кілька незвичайних рецептів салатів на основі різних чіпсів.

Крабовий салат

Виходячи з назви страви, стає ясно, що однією з основних складових є краби або їх замінники. Однак на відміну від класичного рецепту в нього входять і чіпси. Свіжий, оригінальний і хрусткий салат доведеться за смаком в будь-який час року, а оригінальне оформлення дозволить йому претендувати на звання святкового. Крім того, ця страва дуже подобається дітям за приємний хрускіт і ніжність.

Інгредієнти:

• Молода свіжа капуста – 1 маленький качан;
• Огірок свіжий – 150 грам;
• Яйця – 3 штуки;
• Кукурудза цукрова – 1 банка;
• Крабове м’ясо або палички – 200 грам;
• Червоний цибуля – 1 шт.;
• Крабові чіпси «Binggrae» — 1 маленький пакетик;
• Кріп або петрушка – 50 грам;
• Майонез легкий – 100 грам.

Приготування

Салат з чіпсами, овочами і крабами готується наступним чином:

Беремо молоду капусту, моєму і знімаємо верхній шар. Відрізаємо нижню частину вилка, там самі тонкі і ніжні листя, і дрібно шаткуємо ножем;

Крабові палички розморожуємо, очищаємо і нарізаємо великими шматочками;

Яйця відварюємо до стану «круто», остуджуємо в крижаній воді, потім очищаємо і дрібно кришимо ножем;

Зі свіжого огірка знімаємо шкірку, ділимо на тонкі пласти, а потім на кубики;

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо, потім дрібно кришимо і ошпарюємо окропом на одну хвилину;

З кукурудзи повністю зливаємо рідину;

Зелень добре миємо, потім просушуємо її на рушник. Після чого подрібнюємо ножем, але не всю, а залишаємо кілька гілочок для прикраси;

Беремо жменю крабових чіпсів і ламаємо кожного краба навпіл.

Збираємо салат: Об’єднуємо в салатнику крабове м’ясо, кукурудзу, яйця, цибуля, зелень, капусту, огірок. Солимо і перемішуємо з майонезом;

Поламані крабові чіпси додаємо до решти інгредієнтів безпосередньо перед подачею, так як вони швидко розмокають.

Оформлення

Перед тим як подати салат своїм домашнім або гостям, прикрашаємо його гілочками зелені і цілими хрусткими фігурками крабів, як підкаже фантазія.