Оригінальний салат мімоза з горбушею або тунцем
На свято завжди хочеться чогось незвичайного, здивувати гостей. Приготуйте салат
мімоза з делікатесної риби – горбуші або тунця. Замість буденної картоплі
додайте соковиті томати, сир і зелень. Буде по-весняному свіжо і оригінально.
Інгредієнти до рецепту:
- тунець або горбуша 1 банку
- цибуля 1 шт.
- помідори 2 шт.
- яйця 3 шт.
- кріп 1 пучок
- м’який плавлений сир 100 р.
- майонез 200 мл
Спосіб приготування:
- Консерви розімніть виделкою. Якщо є, видаліть кісточки. Яйця відваріть яйця, відокремте
білки від жовтків і натерти на тертку. Цибулю дрібно наріжте, обшпарте окропом,
промийте проточною водою. Помідори розріжте на 4 частини, видаліть насіння, м’якоть
наріжте кубиками. Плавлений сир потріть на дрібній тертці. Кріп дрібно порубаєте. - Викладайте салат в широкі склянки або в кільце, яке легко зробити з високою
консервної банки (з під кукурудзи або горошку). Для цього відкрийте її з двох сторін і вимийте. - Викладіть шари по порядку:
- горбуша або тунець, цибуля, майонез
- помідори, майонез
- жовток, кріп, майонез
- плавлений сир, яєчні білки
- Порада: Консервовану рибу можна замінити слабосоленої сьомгою. Смак салату стане тільки багатшим.
