За якими рецептами готуються в’ялені помідори і страви з ними

Спагетті з пармезаном

Простий рецепт приготування спагетті з пармезаном і томатами. Паста з в’яленими помідорами — повноцінне блюдо, яке можна зробити за лічені хвилини. Спагетті можна замінити іншим видом пасти за вашим смаком.
Необхідно взяти такі продукти:

• Спагетті — 400 г;
• В’ялені томати — 200 г;
• Пармезан — 50 г;
• Оливкова олія;
• Часник — кілька зубчиків;
• Базилік — пара гілочок;
• Копчене м’ясо — 150 р.

Паста з в’яленими помідорами готується таким чином:

Відварити спагеті до стану напівготовності (al dente).

М’ясо і помідори порізати невеликими кубиками.

Часник очистити і подрібнити, обсмажити в сотейнику, додати до нього помідори і м’ясо, готувати 3 хвилини.

Викласти спагеті в сотейник і прогріти кілька хвилин на сильному вогні.

За бажанням можна додати в пасту масло з помідор, такий соус зробить страву більш соковитим.

Посипати пасту натертим пармезаном і листям базиліка.

Готову страву відразу ж подавати до столу в гарячому вигляді.