Які є рецепти приготування апетитних страв з шпинату

Смузі

Рецепт смузі зі шпинатом включає в себе такі складові:

• Два ківі;
• Банан;
• 60 г ананаса;
• Чверть склянки апельсинового соку;
• Півсклянки простого йогурту;
• Два склянки молодих шпинатных листя.

Готувати смузі зі шпинатом слід так:

Кладемо в чашу блендера шпинатні листя, додаємо очищені і порізані банан з ківі, апельсиновий сік, шматочки ананаса і йогурт.

Збиваємо все це в однорідну масу.

При подачі до столу смузі охолоджують.

Млинці

Щоб спекти млинці зі шпинатом нам треба взяти:

• 300 г шпинатных листя;
• Стільки ж борошна;
• 80 г твердого сиру;
• 120 мл коров’ячого молока;
• Цибулина;
• Три курячих яйця;
• ¼ Склянки вершкового масла;
• Часникова зубчик, сіль з перцем.

Будемо готувати млинці зі шпинатом в такому порядку:

Приготуємо тісто, змішавши борошно, яйця і сіль з молоком, і дамо йому півгодини, щоб він настоявся.

Дрібно искрошим зелень і обсмажимо її, посоливши і поперчив, на олії. Потім додамо до піджарки натертий сир і будемо обережно перемішувати його, поки він не розплавиться.

Далі смажимо млинці, кожен кладемо начинку і свертываем їх в трубочку або в рулетик.

Цікаво, але млинці зі шпинатом дуже схожі на таке екзотичне блюдо, як каннеллоні з рікоттою і шпинатом. Тільки в італійському варіанті страви в ролі млинців виступає паста зі шпинатом, тобто, трубки з сухого тіста з начинкою із зелені.
Ще один різновид цієї страви – гамбургер зі шпинатом. Щоб виготовити гамбургер зі шпинатом, в начинку додається м’ясний фарш, а сама вона закладається в булочку.