Які є рецепти приготування апетитних страв з шпинату

Лазанья

Лазаньєю називаються листи засушеного тіста, для приготування яких було використано борошно, намолотая з твердих сортів пшениці. Це ж назву носить і листковий пиріг, зроблений з цих аркушів, з начинкою і білим соусом. Лазанья зі шпинатом і креветками зажадає для свого виготовлення в мультиварці наступні продукти:

• Три листи лазаньї;
• 300 г шпинатных листя;
• 400 г білого соусу;
• 150 г лососевого філе;
• Стільки ж великих, чищених креветок;
• 30 г тертого пармезану;
• Щіпка товченого мускату.

Готується це блюдо з філе лосося і креветками в мультиварці в такій послідовності:

Для приготування начинки відварюємо філе лосося з креветками в мультиварці при режимі «Варка на пару», остуджуємо і обробляємо на шматочки.

Ошпарюємо шпинат окропом, солимо і перчимо його. Потім перемішуємо з шматочками філе і креветками.

Включаємо в мультиварці режим «Суп», коли вода в орендованій чаші закипить, підсолюємо її і опускаємо в неї листи лазаньї на дві хвилини. Після цього дістаємо їх і охолоджуємо, а воду зливаємо.

На дно знімною чаші наливаємо трохи олії, викладаємо лист лазаньї, заливаємо його соусом, викладаємо частину начинки з креветками, розрівнюємо і накриваємо іншим листом тесту. Знову покриваємо поверхню листа соусом і викладаємо начинку, покриваємо її останнім листом лазаньї, поверх якого викладаємо залишки соусу. Посипаємо верхній лист сіллю з перцем, тертим сиром і мускатом.

Потім готуємо страву півгодини в мультиварці на режимі «Випічка».

Готова страва подається з листям салату і часниковим хлібом.