Які є рецепти приготування апетитних страв з шпинату

Суфле куряче

Для приготування суфле зі шпинату необхідно взяти:

• Півкілограма курячого філе;
• 200 г шпинатных листя;
• Стільки ж сиру;
• Два курячих яйця;
• Сіль з перцем.

Готується курка зі шпинатом наступним чином:

Спочатку курка зі шпинатом пропускається через м’ясорубку і ретельно перемішується з сиром і курячими яйцями.

Потім суфле зі шпинатом викладається в промаслений жароміцну форму і на 20 хвилин ставиться в розігріту духовку до максимуму.

Запіканка з макаронами

Запіканка зі шпинату дуже поживна і смачна страва. Для того щоб приготувати запіканку, знадобиться:

• 400 г шпинатных листя;
• Пачка макаронів;
• Стакан молока;
• Дві столові ложки рікотти;
• По столовій ложці борошна і коров’ячого масла;
• Жменя почищених волоських горіхів;
• Сіль з перцем.

Запіканка готується в такій послідовності:

Відварюємо макарони, потім змішуємо макарони зі шпинатом, попередньо подрібненим, і сиром рікотто.

Перекладаємо макарони зі шпинатом і сир у форму.

Пасеруємо борошно на розтопленому коров’ячому маслі, перемішуємо її з молоком, перчимо і солимо.

Заливаємо отриманим соусом форму, посипаємо горіхами. Запіканка готується в розігрітій духовці за чверть години.

Готова запіканка зі шпинатом добре поєднується з білим вином.