Запіканка з пармезаном
Щоб смачно нагодувати дитину, пропонуємо рецепт, як приготувати запіканку.
Необхідні інгредієнти:
- Брокколі — 400 г;
- Пармезан — 150 г;
- Молоко — 1 ст.;
- Яйце — 2 шт.;
- Спеції.
Брокколі, запечена з сиром, готується так:
- Кочан розрізати на суцвіття і відварити протягом 6 хвилин, потім викласти їх у форму для випікання.
- Збити яйця з молоком, змішати з натертим сиром і спеціями.
- Сумішшю залити капусту і випікати при температурі 180°С близько 25 хвилин.
Омлет з капустою
Особливістю страв з сезонних овочів є не тільки чудовий смак, але і красивий колір — ці фактори важливі, якщо страва призначене для дитини. Брокколі з яйцем ідеально підійде для приготування корисного сніданку.
Для омлету необхідно:
- Броколі — 300 г;
- Куряче яйце — 2 шт.;
- Молоко — 100 мл;
- Сир — 50 г;
- Масло вершкове;
- Спеції.
Щоб приготувати омлет з брокколі з сиром, виконайте такі дії:
- Капусту варити в солоній воді протягом 5 хв.
- Обсмажені суцвіття залити сумішшю збитого яйця з молоком, присолити і поперчити.
- Готувати омлет під кришкою, незадовго до закінчення приготування посипати натертим сиром.
