Як приготувати кунжутне печиво без борошна?

Печиво без борошна з кунжутом і насінням

Печиво за цим рецептом урізноманітнює будь-чаювання.

Інгредієнти

• насіння кунжуту – 150 г;
• очищені насіння соняшнику – 150 г;
• яйце – 1 шт.;
• цукровий пісок – 140 г;
• вершкове масло – 100 р.

Насіння можна трохи підсмажити на сковороді або використовувати в сирому вигляді. Вершкове масло можна замінити такою ж кількістю будь-якого рослинного.

Приготування

У розтоплене вершкове масло, всипте цукор і ретельно розітріть.

В окремій ємності збийте яйце.

Перемішайте 90 р масла, яйце, насіння, 120 г кунжуту.

Масу загорніть в спеціальну плівку і поставте на годину в холодильник.

З готового тіста сформуйте однакові кульки і злегка притисніть їх зверху.

Викладіть заготовки печива на деко, попередньо змащений залишилися олією, посипте їх кунжутом і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовій шафі протягом 16 хвилин.

Печиво з кунжуту з насінням краще подавати до столу в гарячому вигляді до теплих чи холодних напоїв.