Як приготувати багатий на вітаміни салат з часником

Весняний смак

Супер вітамінний весняний салат з огірків з часником, для його приготування краще брати пучок листя (пагонів) молодого часнику і зеленого салату. Майже всі компоненти цієї страви мають яскраво виражений гостро-пряний смак, тому подавати його варто з нейтральним гарніром або м’ясом.

Знадобляться такі продукти:

• Пучок зеленого салату;



• Пучок листя молодого часнику;
• Огірок — 300 г;
• Редис — 200 г;
• Чверть лимона;
• Сіль;
• Рослинне масло.

Черговість дій:

Всі інгредієнти вимити і просушити.

Редис і огірки нарізати кружальцями або натерти.

Листя зеленого салату порвати руками.

Пагони дрібно нарізати.

Салат з огірків з часником і заправити олією з додаванням лимонного соку і солі, перемішати.

Цей салат з овочів і листя молодого зеленого часнику перед подачею до столу рекомендується настояти в холодному місці протягом півгодини.