Як готується свиняча печінка і які є рецепти для мультиварки

Смажена печінка

Інгредієнти:

• 3 зубчики часнику;
• три цибулини;
• по 2 ст. ложки сметани і рослинного масла;
• 0.4 кг печінки;
• половина ч. л. кмину;
• чверть ч. л. меленого перцю;
• столова ложка кунжуту;
• сіль за смаком.

Приготування:

Субпродукт промити і нарізати довільними шматками, а цибулю півкільцями.

У режимі «Смаження» обсмажити цибулю близько 5 хвилин, потім додати шматочки субпродукту, попередньо обвалявши їх у борошні.

Через 5 хв. додати кмин і кунжут, ретельно перемішати. Знову залишити на 5 хв.

Тим часом сметану змішати з пропущеним через чеснокодавку часником.

Заправити страву сметаною, посолити і поперчити.

Через 5 хвилин можна насолоджуватися смаком.

Приємного апетиту!

Друге страву з картоплею

Інгредієнти:

• 0.2 кг цибулі;
• по 0,5 кг печінки і картоплі;
• 30 г вершкового масла;
• два лаврових листа;
• сіль і приправи за вксусу.

Приготування:

Нарізати субпродукт дрібно, а цибулю півкільцями.

Додати в чашу, посипати приправами і сіллю, викласти лавровий лист.

Картоплю нарізати кубиками, або пластинками.

Встановити решітку для приготування на пару.

Викласти на неї шматочки картоплі і посипати подрібненою зеленню і сіллю за смаком.

Додати вершкове масло, нарізане довільно.

Вибрати програму «Гасіння» і залишити тушкуватися півтори години.

Викласти страву на тарілку і насолоджуватися чудовим смаком.

Приємного апетиту!