Печінка з гречкою
Інгредієнти:
- гречка – 2 ст.;
- вода – 4 ст.;
- свиняча печінка – 0.5 кг;
- дві головки цибулі;
- одна морква;
- сіль за смаком.
Приготування:
Моркву натерти на крупній тертці, а цибулю дрібно нарізати.
Викласти їх в чаші з маслом.
Промиту печінку нарізати довільно і додати до овочів.
Тушкувати 10 хвилин, вибравши програму «Гасіння».
Потім додати гречку і залити блюдо водою.
Посипати сіллю і різними приправами за смаком.
Вибрати режим «Гречка» і готувати півгодини.
Подавати на стіл з гарніром, полив будь-яким соусом.
Приємного апетиту!
Овочеве блюдо
Рецепт приготування свинячої печінки в мультиварці з додаванням різних овочів. Інгредієнти:
- 1 ст. томатного соусу;
- 1 кг печінки;
- три цибулини;
- 3 шт. болгарського перцю;
- 2 ст. л. прованських трав:
- спеції і сіль за смаком.
Приготування:
Довільно нарізати промитий субпродукт і викласти його в мисці з подрібненою цибулею.
Посипати травами і спеціями за смаком і маринувати не більше трьох годин.
Після маринування викласти печінку в чашу.
Додати подрібнену цибулю, моркву і перець.
Полити соусом і вибрати програму «Гасіння».
Готувати 1,5 години.
Приємного апетиту!
