Як готується курка в духовці за різноманітними рецептами
Автор: Олена Дорошенко
Курка з апельсинами
Інгредієнти:
Курка – 1.6 кг;
Апельсини – 5 шт.;
Часник – 4 зубчики;
Сметана – 45 гр.;
Спеції і перець.
Приготування:
Підготовлену курку посолити, поперчити з усіх боків.
Вимиті апельсини порізати кружечками з цедрою.
Смачніше виходить фарширована птиця, тому шкіру тушки необхідно акуратно підрізати і покласти під неї кружечки апельсинів або набити розрізаними на шматочки яблуками. Залишки апельсинів або яблук викласти в черевце разом з подрібненим часником.
