Велика кількість рецептів для приготування ситних оладок з кабачків

Оладки на кефірі

Простий і ефектний рецепт чудових оладиков з кабачків. Мала калорійність страви дозволяє використовувати ці смачні і корисні оладики з кабачків само як для дітей, так і для дієтичного меню дорослих. Щоб нам швидко приготувати пісні оладки з кабачків на кефірі, візьмемо:

• Один цукіні. Плід обов’язково вибираємо молодий з не встигла огрубеть шкірою;
• Два яйця;
• Стакан кефіру. При бажанні кефір не забороняється замінити кислим;
• Півсклянки просіяного борошна;
• По 20 г кухонної солі і харчової соди;
• 30 г цукру.

Розкладемо рецепт оладиков з кабачків:

Готувати пісні оладики з кабачків почнемо з того, що очистимо плід від шкірки і натремо його м’якоть на крупній тертці.

Додавши курячі яйця і соду, розминаємо м’якоть виделкою, поки не вийде однорідна субстанція.

Заливаємо в суміш кефір, додаємо солі, цукрового піску і просіяного борошна, перемішуємо.

Розігріваємо на сильному вогні соняшникову олію і смажимо на ньому оладики з кабачків.

Щоб зменшити калорійність страви, можна спробувати готувати оладики з кабачків з мінімальною кількістю масла.