Велика кількість рецептів для приготування ситних оладок з кабачків
Автор: Олена Дорошенко
Оладки з сиром
Щоб нам приготувати наші смачні оладки з кабачків з сиром, візьмемо:
Молоде цукіні;
Півтори столової ложки просіяного борошна;
Яйце куряче;
100 г будь-якого щільного сиру;
Часниковий зубчик;
20 г кухонної солі і дрібку перцю;
40 г масла рослинного.
Розпишемо наш рецепт по пунктах:
Крупно натираємо м’якоть цукіні. Утворився при цьому необхідно злити сік, інакше наші оладки з кабачків можуть розвалитися.
Потім додаємо в натерту м’якоть розбите яйце, тертий сир, сіль і перець.
Після цього засипаємо туди ж півтори столових ложки пшеничного борошна і перемішуємо. Якщо суміш здасться рідкуватий, можна підсипати ще трохи борошна.
Розігріваємо олію на сковорідці і починаємо викладати оладки з кабачків ложкою. Готувати їх слід до тих пір, поки вони не підрум’яняться.
До столу оладки з кабачків з сиром треба подавати зі сметаною. Якщо вас цікавить низька калорійність страви, то сметану можна замінити подрібненою зеленню.
