М’який стейк зі свинини в мультиварці
Як ви вже зрозуміли з попередніх рецептів, для приготування стейка необхідно м’ясо,
спеції і добре нагріта поверхня. Це означає, що приготувати стейк зі свинини в мультиварці
цілком можливо.
Інгредієнти до рецепту:
- свинина 2 стейка
- морська сіль, перець крупного помелу
- рослинна олія 1-2 ст. ложки
Спосіб приготування:
- М’ясо промийте, просушіть кухоннымполотенцем або серветкою, посоліть, поперчіть, змастіть рослинною олією. Залиште маринуватися на 10 хвилин. Увімкніть мультиварку в режимі «Смаження» або «Випічка». Коли мультиварка розігріється обсмажуйте м’ясо з двох сторін при відкритій
кришці. - Щоб отримати особливо м’який стейк, в мультиварку, після того як м’ясо обсмажиться,
додайте трохи води, вимкніть прилад на режим «Гасіння», закрийте кришку і
готуйте ще 20-30 хвилин. - Порада: Подавайте до стейку салат із зелених овочів (капуста, огірки, кабачки) і зелені з рослинним маслом. Особливо добре подати до м’яса замість традиційної петрушки ароматну кінзу або базилік.
