Цікаве блюдо з маринованими грибами
Таке смакове поєднання не зовсім стандартне і сподобається всім любителям незвичайних страв. При цьому саме приготування досить простий і продуктів потрібно небагато:
- Цибулина;
- Склянка маринованих грибів;
- Редька;
- Рослинне масло для заправки – кілька столових ложок;
- Сіль – за бажанням.
Очищаємо коренеплід, але за цим рецептом краще не натирати на тертці, а нарізати тоненькою соломкою. Потім заливаємо її хвилин на 15-20 холодною водою, щоб трохи прибрати гостроту. Гриби промиємо від маринаду і теж наріжемо соломкою (середні гриби можна різати на половинки, маленькі – класти в салат цілком). Редьку тепер обсмажимо на повільному вогні і сковороді з маслом хвилин 5, почекати поки охолоне. Тепер просто змішуємо з грибами, підсолюємо, заправляємо олією, прикрашаємо зеленню. Готуйте частіше корисні і смачні салати і будьте здорові!
