З рисом і морською капустою
Яке тільки поєднання не підбирається створення нових шедеврів, здавалося б, неможливо поєднати, наприклад, крабові палички і морську капусту. Однак майстри своєї справи здатні здивувати гурманів вишуканістю своїх шедеврів. Свідчення тому – наступний рецепт.
Для приготування страви знадобляться:
- кальмари — 300-500 г;
- капуста морська – 200 г;
- крабові палички — 200 г;
- кукурудза консервована – 300 г;
- рис — 1 склянка;
- сіль і перець;
- майонез.
Добре промити рис, залити її холодною водою і варити хвилин двадцять до готовності. Потім дати йому охолонути і ретельно промити. Тим часом, коли з рисом вже розібралися, можна приступати до варіння кальмарів, які тримають в кип’яченій воді близько трьох хвилин. Далі продукт остудити і порізати соломкою.
Викласти в ємність кальмари і додати консервовану кукурудзу, яку заздалегідь звільнили від рідини. Нарізати не дуже дрібно, морську капусту і крабові палички. Посолити і наперчить. Перемішати всі інгредієнти в мисці й заправити майонезом. Викласти салат-закуску «Нептун» в красиву салатницю і можна додатково прикрасити петрушкою.
