З кукурудзою
Дуже цікавий рецепт такий закуски, як салат «Нептун», з кукурудзою. Продукти, які знадобляться під час роботи:
- Крабових паличок і м’ясо кальмара — по 200 г;
- огірок з шкіркою;
- яйце;
- кукурудза консервована — 100 г;
- майонез — 50 р.
Відварити кальмари за методом, який описує попередній рецепт. Очистити і порізати на шматочки. Таку ж форму надаємо і крабовим паличкам, щоб вони мали вигляд невеликих кубиків. Також необхідно круто відварити курячі яйця, остудити їх, очистити і нарізати соломкою. Відкрити консервовану кукурудзу, злити рідину, відкинути через друшляк, щоб продукт краще очистився від води. Далі взяти салатницю, додати всі інгредієнти і добре перемішати. Салат вийшов простим, але досить смачним.
З крілем, червоною ікрою і кальмарами
Цей рецепт, мабуть, можна назвати царським, оскільки для його приготування знадобляться різноманітні морепродукти:
- червона риба;
- креветки;
- крабове м’ясо;
- червона ікра;
- кальмари;
- м’ясо криля;
- яйця;
- майонез.
Спосіб приготування це рецепт передбачає такий. Відварити креветки, кальмари, яйця. Як правильно ці дії робити? Потрібно всього лише прочитати самий верхній рецепт, де детально описано обробка морепродуктів.
Відварені і очищені продукти нарізати по-різному, надаючи їм форму кола, соломки, косини. Викласти продукти в красиву салатницю. До них додати м’ясо криля, червону рибу, заправку. У якості останньої застосувати майонез і перемішати. Червону ікру використовувати у вигляді прикраси. Це страва прикрасить стіл при будь-якому заході.
