Салат айсберг: правильні рецепти з фото

Курка, овочі, сир і салат айсберг в ситному поєднанні

Такі рецепти більше для повсякденних прийомів їжі, так як склад і приготування дуже прості. Але за умови оригінальної подачі, страва легко може піти і на бенкетний стіл. Щоб приготувати рецепт, потрібні такі продукти:

  • 6 курячих яєць;
  • 3 помідори;
  • Салат айсберг – невеликий;
  • 1 склянку потертого сиру чеддера (можна більше за бажанням);
  • 200 г курячого філе;
  • 1 огірок;
  • Мелений перець – за смаком;
  • Сіль.

Приготування найпростіше, не займе особливо часу і можна зробити всього за 2 основних етапи – порвати або нарізати салат, змішавши з нарізаною куркою, огірками, помідорами, натертим сиром і половинками отвареных яєць. Тепер просто присаливаем, заправляємо соусом на свій розсуд і відразу подаємо на стіл.

Дуже вишуканий салат з айсберга, блакитного сиру і теплого бекону

Таким салатом можна здивувати гостей на будь-якому святі чи банкеті, але справжні гурмани в принципі можуть побалувати себе їм і в будь-який день. Блюдо дуже ситне і має яскравий не нудотний смак. Соус табаско чудово доповнить всю смакову гаму. На приготування не потрібно витрачати багато часу, зате салат вийде гідний престижного ресторану. На 6 середніх порція нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Копчений бекон – 250 г;
  • Покришений блакитний сир – стакан;
  • Червоний цибуля – пол головки;
  • Салат айсберг;
  • Мелений перець – за смаком;
  • Майонез – близько 1 склянки;
  • Лимонний сік – 2 ст. л.;
  • Соус табаско – 1 ч. л.

Рецепт готуватися в 3 основних етапи:

  • Змішуємо майонез у невеликій мисці з лимонним соком, перцем і табаско, також додаємо сюди блакитний сир, який ми покришити руками на невеликі шматочки і все гарненько перемішуємо (якщо бачимо, що соус виходить густуватим, можна додати невелику кількість молока або сколотин);
  • Бекон ріжемо на невеликі кубики, після чого обсмажуємо їх до легкого золотистого кольору і хрусткої скориночки;
  • Викладаємо листя айсберга на тарілку, поливаємо соусом і викладаємо зверху бекон (краще використовувати ложку з дірками для цього, якщо бекон обжаривался на маслі, щоб воно не потрапило в салат, якщо сковорода дозволяє смажити без масла – не використовуємо його), прикрашаємо зверху страву кільцями цибулі і можна відразу подавати.